Гранола варинт Класик и антиекзема
Това е сладко сутрешно изкушение. Пълно с фибри, с нисък гликемичен индекс и богато на протеини. В случай че страдате от екзема заменете бадемовото мляко със соево мляко и малините с боровинки.

4 порции (1 ч.ч = 1 порция), приготвяне - 3 минути, готвене - 8 минути.
Продукти:
3 ч.ч. овесени ядки (не инстантни)
2 с. л. мед
1/2 ч.ч. сурови бадеми
1/2 ч.ч. сурови тиквени семки
1/2 ч.ч. ленено семе
1/4 ч.ч. лецитин на гранули
1/2 ч.ч. овесени трици
малини (пресни или размразени)
бадемово или соево мляко
Приготвяне: Загрейте фурната си на 200 С. Смесете добре овеса и меда. Разпределете сместа равномерно в голяма тава. Печете във фурната 6 минути, като внимавате да не изгори, след това разбъркайте и добавете бадемите и тиквените семки. Печете още 2 минути (сместа ще стане леко кафява). Оставете да изстине. Добавете ленено семе, трици и лецитин на гранули.
Готовата смес може да се пази в затворен буркан за две седмици.
Сервирайте с шепа боровинки и бадемово или соево мляко.